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秋冬季節提高免疫力的食物,你今天吃了嗎?

發布時間:2017-10-10 點擊數:2480

提高免疫的方法有兩種:加強鍛煉和適當多吃增強免疫力的食物。今天為您推薦幾種食物,可以在秋冬季節適當多吃些。
提高免疫力推薦5種食物

蘑 菇

香菇中的維生素D含量比較高;金針菇富含人體所需要的8種氨基酸,尤其富含谷物中稀缺的賴氨酸;平菇中含有人體膽汁酸中的重要組成成分——牛磺酸,對于消化脂類物質和溶解膽固醇有一定作用。

蘑菇還含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖,具有較強的抗癌防癌作用,可以抑制腫瘤細胞的生長。臨床上可用來提升癌癥患者的免疫力,發揮抗癌的功效。

而且,大多數蘑菇中含有真菌多糖,潤腸通便,也在一定程度上可以增強人體免疫力。除此之外,靈芝、松露等一些珍稀菌類也都是營養價值非常豐富的食品。

紅蘿卜

紅蘿卜含有一種糖化酵素,能分解食物中的亞硝胺和木質素,使體內的巨噬細胞吞吃癌細胞的活力提高2~4倍,增加機體免疫力。

生食紅蘿卜可以幫助降血脂和膽固醇,并可降低冠心病、動脈硬化等疾病的發病風險。

紅蘿卜中含有大量的膳食纖維可增加飽腹感,再加上紅蘿卜中含有的芥子油,可以促進腸蠕動有助于通便。

紅蘿卜還含有多種微量元素:1 斤紅蘿卜可以滿足一天的維生素 C 需要。同時,蘿卜是低嘌呤含量食品,適合作為痛風病人的膳食。

 

蜂 蜜

蜂蜜具有極好的抗菌消炎、防腐作用。長期服用,能提高免疫力,預防細菌病毒感染。


板 栗
中醫認為,栗有補腎健脾、益胃平肝等功效。被稱為“腎之果”。板栗中所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素,可降低心血管疾病、冠心病、女性結腸癌等疾病的發病風險。含有蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質,以及維生素C、B1、B2等,有強身健體之用。

板栗雖好,但一次不宜吃得太多,其中蛋白質、淀粉含量較高,一次性大量食用,易腹脹,影響正餐以及蔬菜水果等其他食物的攝入。
養胃推薦5種食物。


紅薯


紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃”的功效,能讓人“長壽少疾”。紅薯含大量膳食纖維,能幫助刺激胃腸蠕動和消化液的分泌,保護腸胃。紅薯還富含大量胡蘿卜素,鉀、鐵和維生素B6等營養素。

小 米


當下人們胃部不適已成通病,每逢吃飯時,沒胃口、沒食欲成了許多人的口頭禪。有一樣健胃食品是最沒有副作用的,那就是小米。

《本草綱目》記載小米有“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”的功效。小米含豐富的鐵和維生素B1,膳食纖維在粗糧中含量偏低,口感細膩容易消化。

山 藥
山藥性平味甘,歸肺、脾、胃、腎經。《本草綱目》記載,山藥益腎氣、健脾胃。山藥中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有助消化,改善腸胃功能。


生姜汁味辛性溫,入肺、胃、脾經。《本草拾遺》記載生姜“去冷除痰,開胃”。現代藥理研究表明,姜富含姜辣素,能刺激消化道的神經末梢,引起胃腸蠕動,增加唾液、胃液和消化液的分泌,從而起到健脾胃,增強食欲的效果。

南 瓜
南瓜性溫,味甘,入脾、胃經。含豐富的胡蘿卜素,B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分,能健胃消食。南瓜含的果膠可以保護胃腸道粘膜免受粗糙食物的刺激,適宜于胃病的人群食用。南瓜能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

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